maand juli 2016
Onderstaande is waarmee we in het najaar de vinificatie ingaan. Met enkele bijzondere gisten en hulpstoffen die normaal alleen voor de professional bereikbaar zijn. Mogelijk gemaakt door de gezamenlijke inkoop van de Brabantse Wijnbouwers (waarvan we ook als Twentse… Verder lezen →
We lopen weer geweldig achter qua verslaglegging, waarvoor excuus! Ondermeer de botteling hebben we in de blog overgeslagen, dat hou je nog tegoed. Maar, in het kort: alles van 2015 zit inmiddels in de fles. Sterker: het meeste is er… Verder lezen →