maand september 2015
Gisting Solaris van start Afgelopen zondag de Solaris overgeheveld. Komt er op neer dat in de nacht van zondag of maandag de zware bestanddelen, gebonden door Grunacol, Bentoniet en gelatine naar de bodem zijn gezakt. Levert dan een fles zuiver sap, met… Verder lezen →
Amper een mooiere dag denkbaar eind september… Schijnbaar was er nachtvorst aan de grond. De voorspellingen waren dat het lang nevelig zou blijven….. Maar nee hoor: reeds om een uur of negen ’s ochtends trok het boven de wijngaard open…… Verder lezen →
Vandaag samen met René de loods opgeruimd en schoongemaakt, zodat we klaar zijn voor de aanstaande oogstdagen. Daarna ook even zuur en suiker van de druiven gemeten. Gaat op dit moment vooral om twee zaken: is de solaris al rijp… Verder lezen →
Deze maanden is er altijd veel werk in de wijngaard. Ondermeer omdat de planten flink groeien, en dus getopt moeten worden. Gelukkig helpt het paard van de buurman mee bij het toppen van de Johanniter! Daarnaast is het weer behoorlijk… Verder lezen →