Dit wordt geen fijn maar wel een eerlijk verhaal. 2020 gaat de boeken in als een jaar om snel te vergeten. Niet alleen vanwege Corona, ook voor onze druiven was het niet best. Combinatie van overmacht en eigen schuld…. Verder lezen →
Al eerder meldde ik dat de oogst van 2019 kwantitatief behoorlijk onder die van 2018 zat. Uiteindelijk 80 liter Gris, 80 liter Johanniter en nog zo’n 20 liter Rosé. De rest was bevroren of verbrand… Maar tsja… het gaat ons… Verder lezen →
Nog nooit eerder verliep de wintersnoei zó snel als dit jaar, op 12 januari 2020! Met totaal elf deelnemers waren we in welgeteld twee uur helemaal klaar. Zelfs inclusief de afvoer van het vele snoeimateriaal Eén geoliede machine! En uiteraard… Verder lezen →
>>UPDATE: Helaas: omdat Corona noopt tot ‘sociale onthouding’ moeten we onderstaande plan helaas annuleren. Volgend jaar herkansing!<< And now for something completely different: Hieronder toelichting van het hoe en waarom, maar eerst in het kort: Wijnproeverij Op 26… Verder lezen →
Ons wijnjaar 2018 was zó uitzonderlijk goed dat het in 2019 alleen maar minder leek te kunnen zijn. En dat klopt ook. Toch is het zeker geen slecht wijnjaar. In het voorjaar leek alles goed te gaan en leek zelfs… Verder lezen →
Inmiddels is Wijngaard De Hinn zodanig gegroeid en geprofessionaliseerd dat we het ons zelfs kunnen veroorloven een dure product placement te doen bij RTL Late Night! Bovendien door niemand minder dan Ilja Gort! Onze Solaris 2016 prominent in beeld! Zie… Verder lezen →
Dit jaar maken we van het gros van onze blauwe druiven rode wijn. Niet volledig dus… deel van de Cabernet Cortis hebben we al na zo’n drie uur schilcontact geperst om er rosé van te maken. De rest heeft zo’n… Verder lezen →
Op 22 september een ‘zware oogstdag’ van maar liefst drie rassen: de Cabernet Cortis, Cabertin en bovendien ook nog eens de Johanniter. Die laatste zouden we normaal nog even hebben laten hangen (zag er nog fantastisch uit!) maar de zuurgraad… Verder lezen →
Tsjonge jonge, wát een zomer! Ook voor de druiven. En tuurlijk: het is pas zeker als het in het vat zit, maar langzaam maar zeker durven het toch echt wel te zeggen: 2018 wordt een topjaar, zowel kwalitatief als kwantitatief…. Verder lezen →
Yep! We gokken er op.. dat het niet meer gaat vriezen. Op dit moment hebben we qua weer weliswaar even een dipje, maar voor de komende weken ziet het er erg goed uit: Tot en met ijsheiligen vorstvrij; dan zal… Verder lezen →